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Gallette bianche di mais Biancoperla - Borgoluce

Regular price €4,00

Unit price per 

Confezione da 120 g

Presente in Veneto fin dal Seicento, il mais Biancoperla era impiegato
ancora nel secolo scorso da gran parte della popolazione, che ne
ricavava la polenta bianca detta anche “di Treviso”, delicata e saporita.
Le gallette, praticamente prive di glutine, sono realizzate con la pressatura del chicco intero di Mais Biancoperla (Presidio Slow Food) che preserva il germe di grano e gli olii essenziali in esso contenuti, per esaltare le ottime qualità organolettiche del prodotto.

Utilizzo

Si sposano perfettamente con salumi e formaggi, oppure semplicemente come snack alternativo povero di grassi.

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