Trottole di Gragnano - Pastificio dei Campi
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Trottole di Gragnano di Pastificio dei Campi, confezione da 500g.
La sua forma arricciata e divertente ricorda quello di una trottola ed a questo deve il suo nome. In realtà è uno scrigno perfetto per raccogliere il condimento grazie alle cavità che la compongono. Lo spessore e la porosità di questo formato, rendono questo tipo di pasta idoneo a svariati tipi di accompagnamenti ed estremamente versatile. Molti chef le hanno usate con le patate, formaggi, legumi e genovese.
Le Trottole di Gragnano IGP sono trafilati al bronzo, prodotti con grano 100% italiano, essiccati a bassa temperatura in celle statiche e confezionati a mano. Dal grande valore proteico e con una perfetta tenuta in cottura. Prodotto certificato Blockchain 100% Made in Italy.
Formato liscio trafilato al bronzo.
