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Pomodori “Ciliegini” Essiccati al Sole Gr.230 - I Contadini

Pomodori “Ciliegini” Essiccati al Sole Gr.230 - I Contadini

Prezzo €6,90

Prezzo unità per 

Vaso da 230gr.

 

I pomodori ciliegini vengono coltivati ad aprile e raccolti a mano nel mese di luglio. Tutte le fasi avvengono all’interno della nostra azienda agricola. I pomodori vengono raccolti, lavati, selezionai, tagliati manualmente, salati efattiessiccareper4-5giornisuitelai. Poivengonoselezionati,lavatie conditi con spezie del mediterraneo e invasati in olio extravergine di oliva. Ancora oggi usiamo questo metodo tradizionale che ci è stato tramandato da nostro nonno. E per ottenere 800 gr di pomodorini ciliegini essiccati, servono circa 10 kg di pomodorini freschi e oltre 130 ore di lavorazione!

I pomodorini ciliegini essiccati al sole sono stuzzicanti, profumati,
ideali per stupire sin dall’antipasto i vostri ospiti. Ottimi anche con una mozzarella fresca, sulla pizza, sulle bruschette coi capperi di Racale, o col basilico fresco per condire una buona pasta veloce e gustosa. Anche i grandi chef si sono accorti della versatilità di questo prodotto, e lo impiegano sempre più nella creazione di piatti straordinari.

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