Farina di Mais Fine BIO 1KG - Tenuta Castello
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Farina di mais rustica, prodotta utilizzando pregiate varietà di mais rosso come il Marano, Astico ed il Quattro File, viene macinata a pietra naturale per ottenere una farina integrale che trattiene inalterate sapore, profumo e genuinità. Il mais col quale viene realizzata proviene dalle coltivazioni effettuate con metodi naturali, senza trattamenti aggiuntivi e senza subire in alcun modo nessun tipo di modificazioni genetiche. Il suo sapore rende le polenta decisamente dolce e amabile rispetto alle altre. La versione macinata fine è ideale per polenta ma anche per preparazioni diverse come dolci, pasta fresca, focacce, pane o grissini. Contengono glutine.
