Champagne Cristal 2015 0,75l con Astuccio - Louis Roederer

Champagne Cristal 2015 di Louis Roederer, bottiglia da 0,75l con astuccio.

ANNATA

Vendemmia straordinaria nell’anno del riconoscimento della Champagne come patrimonio mondiale dell’UNESCO! Il 2015 è perfettamente in linea con la tendenza continentale del decennio: inverno mite e umido ed estate calda e secca! L’estate, calda e soleggiata, sarà
ricordata per i record di calore e di siccità... Per fortuna, nella seconda metà di agosto, una pioggia salvifica ha dato il necessario sollievo alle vigne. La maturazione, grazie a questo finale all’insegna del clima fresco, darà vita a uve succose, mature e concentrate! L’ambizione di questo millesimo...? Cogliere l’essenza di un’annata spettacolare! 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore giallo intenso dai riflessi luminosi. Effervescenza estremamente fine e dinamica.
Bouquet intenso e concentrato di frutti gialli (pesca bianca, prugna mirabella) abbinato a una deliziosa sensazione di tostatura dovuta alla riduzione, che assume la forma di aromi di nocciola e mandorla tostata. Un connubio perfetto, integrato e complesso, tra le note di mandorla, di mietitura e di polline dolce dello Chardonnay e i succosi frutti rossi del Pinot noir.
Palato concentrato, energico e vibrante al tempo stesso.
Inizia come una carezza setosa, quasi oleata, con dolci sapori di agrumi canditi e spezie iodate. Poi la texture incipriata si fa tesa, la freschezza va in crescendo, pura,
precisa e cesellata. Finale che stimola la salivazione, supportato da leggere note di legno, concentrate e sapide, che regalano una sensazione concomitante di delicatezza e di concentrazione!